PI dagens perstationssamhälle blir de tillfällen och plaster där man kan finna en stunds avkoppling för att drömma sig bort alltmer sällsynta. Genom en god vän fick jag höra talas om Lilla Pakistan, vilket resulterade i en gastronomisk  upplevelse av stora mått.

 Ett fullständigt fyrverkeri av smaker får Dig att glömma tid och rum. All mat tillagas "a la minute" med de yppersta av råvaror. Väljer Du avsmak-ningsmenyn får Du en förtrollande upplevelse utöver det vanliga. Spännande maträtter och viner som lyfter maten till himmelska höjder i en aldrig sinande  ström med smakkombinationer Du inte kunnat drömma om.

Den Pakistanska kokkonsten är mycket sofistikerad. Det är inte ovanligt att det ingår upp emot 20 olika kryddor och ödrter i en maträtt. Avvägningen sker med högsta precision och det tarrska,  mycket lång tid att lära sig. Vissa örter används endast färsk koriander som ingår i alla varmrätter. I många varmrätter ingår i alla varmrätterätter . I många varmrätter ingår även färsk ingefära. Continue...